あの頃の忘れ物・・

こんにちわ～

昨夜は手羽先のほっときっ放し煮を作りました！
これカンタンなんですよ～
材料をフライパンに入れて煮込みだけ。
味はもちろんグットです！

作り方ですが、鶏手羽先は皮目の反対側、骨の間に縦に切り込みを入れます。
玉ねぎはくし形切りにします。
長芋は皮をむき、長さ4センチの半月切りにします。
ショウガを薄切りにします。
カットしたもの、水、酢、しょうゆ、はちみつをフライパン、または鍋にすべて入れます。
これを強めの中火にかけ、煮立ったらふたをして15分ほど煮ます。
ふたを開けて上下を静かに返し、汁が少し煮つまるまで5分ほど煮ます。
これで完成です。
味はしっかりついてて美味いよ～
野菜もたっぷりはいってるので、これ一品でかなりボリュームがあり、食べ応えがあります。
私はじゃがいもでなく、長芋なのがいいと思ってます。
夫婦そろって長芋が好きなので(笑)
ぜひ今夜にどうですか～

それにしても寒い。。
みなさんのところはどうですか？
私の住んでるところもかなり寒いです。
真冬です。
晴れてるのに、まったく暖かさがありません・・・
室内も気温が低く、今風邪をひいてるのでツライわ～
カラダがなかなか暖まりません。
これ以上風邪をひどくしたくないので、暖まってますよ～